Menu à 17.50 euros (formule gourmande : entrée, plat, dessert)
Menu à 21.50 euros (formule gastronomique : soupe, entrée, plat, fromage, dessert)
Lundi 30 juin 2008
Foie gras mi-cuit
Confit d'oie et tomate provençale
soupe de fraises fraiche
Mardi 1er juillet
Melon au monbazillac
civet d'oie à l'ancienne
pomme de terre en robe des champs
gateau au noix
Tous les jours, je vous propose de vous faire découvrir le menu de demi-pension concocté par Serge.
Notre ferme auberge prés de Sarlat existe depuis 1976. Les produits issus de notre terroir : le Périgord, sont mis en valeur sur notre table.
Nous n'utilisons dans nos menus, que les produits de notre exploitation où des fermes environnantes.
A bientot à notre table!
Menu à 21.50 euros (formule gastronomique : soupe, entrée, plat, fromage, dessert)
Lundi 30 juin 2008
Foie gras mi-cuit
Confit d'oie et tomate provençale
soupe de fraises fraiche
Mardi 1er juillet
Melon au monbazillac
civet d'oie à l'ancienne
pomme de terre en robe des champs
gateau au noix
Tous les jours, je vous propose de vous faire découvrir le menu de demi-pension concocté par Serge.
Notre ferme auberge prés de Sarlat existe depuis 1976. Les produits issus de notre terroir : le Périgord, sont mis en valeur sur notre table.
Nous n'utilisons dans nos menus, que les produits de notre exploitation où des fermes environnantes.
A bientot à notre table!




